温氏食品集团股份有限公司
食品加工工艺科研员
RESPONSIBILITIES
岗位职责
畜禽食品食材品质评价技术研究、品质数据库建立；
畜禽宰前、屠宰、分级、分割工艺参数优化，降低次品率，提升屠宰出肉率和分割出品率等；
对中华土鸡屠宰产品的品质提升，如类PSE肉控制等合理化建议，并督导落地实施；生猪屠宰异质肉控制技术研究；
协同中华土鸡和生猪屠宰厂针对生产问题，提出可行性研究方案，立项，研究解决
REQUIREMENTS
任职要求
食品科学、食品质量与安全和食品工程等相关专业，硕士及以上学历；
积极、上进、善于思考，对研发工作有极度热情，富于创新、擅于沟通，并有良好的分析判断能力、沟通协调能力
信息来自企业官方招聘渠道
OfferSeek 对公开岗位信息进行聚合、去重和结构化整理，最终申请以企业官方页面为准。