牧原食品集团股份有限公司
工艺工程师
RESPONSIBILITIES
岗位职责
生产工艺管理:依据客户需求产品和行业法规GB/T 17236-2019、生猪屠宰质量管理规范、HACCP、ISO22000 等标准,设计完整屠宰工艺流程,制定关键工艺参数标准(致昏电压/时间、烫毛水温/时长、预冷温湿度、放血时间、分割标准等),确保工艺合规、稳定、高效。
优化工艺流程:编制、审核、更新全套工艺技术文件:工艺流程图、SOP作业指导书、工艺卡、工时定额、物料消耗定额、检验控制点(CCP)文件等,建立工艺技术档案,记录工艺参数、试验数据、改进方案、设备参数等,确保文件可追溯、可执行;
文件与培训:编制工艺操作手册、作业指导书等技术文件;对生产一线员工进行工艺标准及操作规范的培训与考核
REQUIREMENTS
任职要求
学历专业:本科及以上学历,工业工程、食品科学与工程、机械设计、食品质量与安全等相关专业;
能力素质:严谨细致、责任心强、能适应生产现场环境;良好的沟通协调、跨部门协作、现场快速响应能力 。
其他:有学生会、社团干部、项目主导、社会实践经验者优先。 在这里你可以收获:
学习成长机会多:完善的人才培养体系、专业咨询公司指导,公司级核心项目的实战机会,在实战中成长;
成就自我:运营专家、生产管家、服务精英,让你的想法变为现实,充分发挥个人优势,实现自我价值;
奖金丰厚:公司发展迅速,创新项目多,奖金丰厚
信息来自企业官方招聘渠道
OfferSeek 对公开岗位信息进行聚合、去重和结构化整理,最终申请以企业官方页面为准。
