综合管理员（食堂）(J17839)

1、整体运营统筹管理：负责食堂、超市、自动售卖机全盘运营，制定标准化流程与合规管控标准，统筹各类专项工作落地，保障后勤服务规范有序开展。

2、品质安全管控：全流程巡查食堂卫生、食材存储、后厨操作、菜品出品、菜单审核、高峰供餐；监管超市售价、货品台账、点位运营，排查食品安全与经营违规隐患。

3、成本经营管理：核算分摊食堂 / 超市水电、燃气费用，完成租金核算催缴。

4、服务数据管理：日常巡检维护就餐秩序，处理投诉；组织月度满意度调研、运营例会；更新每日就餐数据，完成月度复盘与运营优化方案。

1、学历与专业：本科及以上学历，工商管理、酒店管理、餐饮运营、行政管理等相关专业优先。

2、工业经验：1-3年及以上食堂、商超运营管理相关工作经验，熟悉食堂超市整体运营模式。

3、专业知识：熟悉食品安全法、餐饮服务操作规范、商超经营合规相关法律法规及行业标准；掌握食堂品质管控、食材管理、菜单搭配、供餐保障专业知识；

4、技能要求：熟练使用Office办公软件，可独立完成数据统计、报表制作、工作总结及方案撰写

5、综合素质：工作细致严谨、责任心强，原则性强，具备良好的服务意识、团队管理意识和职业素养，无食品安全相关不良从业记录。