餐饮服务主管（全日餐厅）Food and Beverage Service Team Leader

1. 统筹全日餐厅日常运营，合理排班并督导服务团队高效执行迎宾、点单、上菜、结账及客户反馈处理等全流程服务；

2. 监督食品与饮品出品质量、摆盘标准及服务时效，确保符合酒店/餐饮品牌服务规范与食品安全要求；

3. 主动识别并响应宾客需求，妥善处理现场投诉与特殊要求，持续提升客户满意度与复购率；

4. 协助部门负责人开展服务流程优化、成本控制及损耗管理，定期提交运营分析报告；

5. 组织并实施团队在岗培训，包括服务礼仪、产品知识、应急处置及跨文化沟通等内容，促进员工能力成长。

1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先，具备高端餐饮或星级酒店全日餐厅一线服务经验；

2. 熟悉餐饮服务标准、食品安全法规及劳动安全基本要求；

3. 具备良好的中英文双语沟通能力（普通话流利，英语可作为工作语言进行日常交流与文书处理）；

4. 具有较强的组织协调能力、抗压能力及服务意识，能适应轮班、节假日及高峰时段工作安排；

5. 持有健康证明，无法律法规禁止从事餐饮服务的健康限制情形。