生产制造中心化验主管

1. 01

   制定公司及子公司食品化验操作规范，项目包括感官、理化指标、微生物指标、尺寸及加工特性指标等，检测样品包括原水、半成品、成品等；

2. 02

   负责检测中心日常运作管理，带领检测团队按时完成各项检验任务。做好原始记录和数据处理，及时出具结果

3. 03

   负责检测中心各检测室的人员配置、培训、考核等工作，保证检测工作的有序开展；建立质控基准检测体系，不断提升检测中心的权威性。

4. 04

   对检测结果负责，汇总各项检测指标，根据标准判定，关注数值波动情况，研判监控数值的变化趋势；

5. 05

   建立实验室设施、仪器维护、校准的标准和方法，指导、监督各实验室进行实验室硬件维护体系，保证检测仪器的精准度。

专业要求：食品科学与工程类专业。

其他要求

1. 01

   .其他要求: ①饮料或食品行业化验、质检工作经验； ②了解食品饮料行业相关法律法规和标准； ③熟悉饮料生产工艺流程及关键控制点； ④具备良好的沟通能力和管理能力； ⑤熟练掌握气相色谱、离子色谱、分光光度计等检测仪器操作； ⑥熟知17025等实验室管理标准。