宁德时代
后勤服务主管-餐厅
RESPONSIBILITIES
岗位职责
负责搭建维护公司食堂食安体系；
负责公司食堂的食品安全全流程监督，包括食材验收、储存、加工、留样及餐具清洁等；
确保食堂运营符合当地食品安全法规及企业内部管理制度；
负责定期检查厨房、餐厅环境、个人操作规范等；
定期组织食品安全自查，提出整改建议并跟踪落实；
建立并维护食品安全台账（如食材采购记录、检测报告、留样记录）;
编制月度食品安全报告，向食堂负责人或企业管理层汇报;
对食堂员工进行食品安全操作规范培训，提升团队意识
REQUIREMENTS
任职要求
学历：食品相关专业本科及以上学历‘；
经验：2年以上食堂、餐饮行业食品安全管理经验，熟悉团体餐食操作流程者优先；
知识技能：①持有《食品安全管理员证书》，熟悉食品留样、索证索票、台账管理等操作流程；②细致严谨，能独立发现并解决食品安全隐患；③良好的沟通能力，能与食堂员工、企业管理者高效协作
信息来自企业官方招聘渠道
OfferSeek 对公开岗位信息进行聚合、去重和结构化整理，最终申请以企业官方页面为准。