厨杂工（三华）(J12404)

1. 负责食材择洗、去皮、切配等粗加工工作；

2. 餐具、厨具清洗、消毒、保洁；

3. 后厨地面、操作台、设备、垃圾的日常清洁；

4. 厨余垃圾分类清运，节约水和清洁耗材；

5. 遵守食品卫生规定，做好个人卫生，发现异常及时上报；

6. 配合厨师，完成分餐、物资搬运等后勤辅助工作，服从管理。

1. 身体健康，持有效健康证明，无传染性疾病；

2. 吃苦耐劳，服从排班管理，具备基础体力，可胜任粗加工、清洗保洁工作；

3. 了解基础食品卫生知识，有食堂相关工作经验优先；

4. 责任心强，遵守食堂管理制度，具备安全意识；

5. 能参加岗前培训，规范落实清洗消毒、环境卫生操作。