食堂主管

1. 定期进行菜品更新及新菜品开发工作；

2. 主导食材的筛选与供应商评估工作，确保食材品质符合标准；

3. 主导编写食堂管理制度、操作规程等；

4. 做好食堂卫生、安全等督察工作；

1.大专以上学历，餐饮管理、食品科学与工程等专业优先；

2.具备 10年以上餐饮行业工作经验，熟悉食品安全各项法律法规；

3.持有效期内健康证，无食品安全相关职业禁忌症；

4.有大型连锁餐饮企业或知名大型酒楼的管理背景优先；

5.对餐饮行业充满热情，具有高度的责任心和职业操守，注重细节与品质；

6.具备较强的沟通能力；

7.持有食品安全管理员证、营养师证、高级职业经理人等相关证书者优先；