正式员工-厨师

岗位职责

1. 01

   了解烤箱、速冷机、电磁炉、冰箱等厨房设备的使用，并能清洁厨房设备和烹调器具；

2. 02

   保持厨房环境卫生清洁，协助整理食材和非食材；

3. 03

   严格遵守个人卫生管理和食品安全管理，制作中严格按操作规程烹制，保证菜点质量并且严格遵守食品安全原则，对岗位的食品安全负责 ；

4. 04

   充分了解食材的处理，充分掌握包括煎，烤，炸，煮，等厨房技能。熟练掌握档口菜品制作，独立完成岗位开档、收档工作；

5. 05

   了解并且明确岗位操作sop，清晰掌握岗位的备货逻辑，确保食材新鲜度；

6. 06

   日常执行完成门店领导下达的工作内容，主动、仔细地检查日常运营情况。

岗位要求

1. 01

   学历、专业、性别不限。

2. 02

   不限经验，热爱厨师行业，对西式餐饮有兴趣。

3. 03

   具备良好的沟通表达能力和服务意识，工作积极主动，执行力强。

4. 04

   有食品卫生安全意识。 工作时间： 工作时间： 采用轮班制，做五休二，每天工作8h。 薪资福利：

薪资福利

1. 01

   薪资构成：基本薪资+餐饮津贴+纪律奖+住房津贴+交通津贴。缴纳五险一金，每年根据考评调整基本薪资。

2. 02

   每年两次年终奖金发放，并每季度视公司经营状况发放业绩激励金。

3. 03

   工作满一年享受带薪年假。

4. 04

   员工内买优惠，节日享受工会福利。

5. 05

   额外补充商业医疗保险，每年免费体检。

6. 06

   完善的员工成长制度，入职享受带薪培训，完善的员工成长制度。