生态产品经理（厨具方向）(J18447)

一.生态厨具产品规划与开发

1.负责品牌生态厨具线（定制锅具、餐具套装、杯壶、收纳盒、便携炉具、刀具等）的全流程开发管理

2.根据车内厨房区台面尺寸、水槽尺寸、收纳空间，定义定制款锅具的直径/深度/手柄长度、餐具套装件数/收纳体积

3.规划产品矩阵：烹饪类（锅/铲/刀）、盛放类（碗/盘/杯）、收纳类（保鲜盒/调料瓶/折叠桶），形成完整用车餐饮解决方案

二、行业信息收集与赋能

1.持续跟踪家居厨具和户外炊具行业（不锈钢/钛/陶瓷涂层/珐琅等材料趋势、新品牌/新品类动态）

2.建立厨具品类成本数据库：材料成本、加工工艺费用、表面处理费用、包装成本

3.研究标杆品牌（如双立人/WMF/膳魔师/雪峰/Snow Peak/火枫/佳扣等）的产品策略、定价、供应链模式，输出可借鉴的方法论

三、供应链开发与成本管控

1.开发并管理厨具类供应商（五金加工厂、陶瓷厂、杯壶厂、户外炊具代工厂），完成打样→封样→量产全流程

2.输出每款产品的 BOM 成本表、定价建议、毛利率测算

3.参与供应商审厂、品质标准制定（食品接触材料安全、涂层耐磨性、保温性能等）

四、设计协同

1.与品牌设计团队协作，确保生态厨具的造型、配色、表面处理、包装与品牌 VI 体系一致

2.输出产品设计 brief：尺寸限制、重量要求、表面处理工艺、品牌标识应用位置

五、上市与运营支持

1.撰写产品卖点文案、电商详情页信息框架

2.配合市场部输出内容方向（烹饪场景图、收纳演示、材质对比）

3.跟踪销售数据，迭代二代产品

1.本科及以上学历，工业设计/材料科学/机械工程/食品科学相关专业优先

2.3年以上厨具/餐具/家居用品行业产品经验，做过锅具、杯壶、小家电配件等品类的开发或采购

3.熟悉厨具供应链（潮州不锈钢/浙江永康五金/广东揭阳五金/安徽凤阳玻璃等产业带）

4.了解食品接触材料相关法规（GB 4806 系列），能看懂食品级检测报告

5.有电商渠道产品经验，了解线上销售的产品逻辑

加分项：

1.有户外/露营品牌（Snow Peak/火枫/牧高笛/黑鹿）工作经验

2.有 DTC 家居品牌（如佳佰/网易严选/米家生态链）工作经验

3.了解金属材料加工工艺（拉伸/旋压/压铸/表面处理）

4.自己就是户外烹饪/精致露营爱好者，知道真正好用的锅长什么样