西厨房厨师

1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。

2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。

3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。

4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。

5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全

1、为人正直，有责任心。

2、有良好的服务意识和团队合作精神。

3、脚踏实地，吃苦耐劳。

4、有五星级酒店冷菜实习经验的优先。

5、中专以上的烹饪专业。

6、良好的抗压能力能接受轮班。

酒店福利：五险一金，包吃住，年假8天，月休8天，良好的工作环境，健全的培训和广阔的万豪发展机会