质量专家

供应商准入：负责品类供应商准入质量管理体系审核和现场审查，输出审核结论；定期开展年度复审、飞行稽查；

新品中试：协同采购和研发完成新品中试，完成质量控制风险点识别，完善QCP，为量产质量保证提供指引；

供应商驻厂跟产监控：新品试产、旺季量产、高风险批次执行驻厂跟产；现场监控产线质量控制点执行，核查原料验收、工艺参数、设备清洗消毒、人员操作、在线检测、留样管理；识别制程偏离，现场推动即时纠偏，记录驻厂问题并输出驻厂报告；

质量异常整改闭环：承接C端、B端、到仓、门店、中央实验室等发现的原料异常，跨部门协同主导根因分析，下达整改要求。必要时现场辅导供应商优化工艺与管控，跟踪 CAPA 落地并现场验证关闭；

供应商质量辅导及风险预警：建立品类供应商质量 KPI，开展月度/季度绩效评审；提前识别供应商端潜在风险，针对薄弱供应商开展专项辅导，提升上游质量管控能力；

变更管理、标准协同：管理供应商原料产地、配方、工艺、设备、包材等变更，完成变更风险评估；联动研发制定产品质量标准与过程管控规范

本科及以上学历；食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业； 2、5年以上食品行业经验，其中3年以上食品供应商质量或OEM质量管理经验。有质量经理或者主管岗位经历优先；

熟悉食品相关法规和标准，质量管理体系（ISO22000 / HACCP / FSSC22000 等），能独立完成供应商准入审核、辅导培训、制定并推进质量改善方案；

有较强的数据分析能力、敏锐的观察力和判断能力；

具有优秀的沟通协调能力和项目推动能力（跨部门＆供应商）；

具有良好的职业道德、踏实稳重、工作细心、责任心强、能适应高频次出差；

身体健康，符合食品从业人员健康要求