Marriott International
餐饮部经理
RESPONSIBILITIES
岗位职责
全面负责餐饮部日常运营管理，包括前厅、后厨、宴会及各餐饮业态的统筹协调与服务质量管控；
制定并落实餐饮部年度经营计划、预算目标及成本控制方案，持续提升营收水平与利润率；
主导菜单研发、供应商管理、食品安全与卫生合规管理，确保符合国家餐饮服务相关法规及企业标准；
负责团队建设与人才培养，组织实施员工培训、绩效考核与梯队建设，营造积极高效的服务文化；
处理客户投诉与重大服务事件，持续优化顾客体验，维护品牌服务口碑与客户忠诚度
REQUIREMENTS
任职要求
大专及以上学历，有英文基础；
具备中高端酒店或连锁餐饮企业餐饮运营管理工作经验；
熟悉餐饮全流程运营，具备较强的现场管理能力、成本管控意识及食品安全管理实操经验；
具备优秀的团队领导力、跨部门协作能力及突发事件应对能力，能适应高强度、多任务并行的工作节奏
信息来自企业官方招聘渠道
OfferSeek 对公开岗位信息进行聚合、去重和结构化整理，最终申请以企业官方页面为准。