Marriott International
三砧
RESPONSIBILITIES
岗位职责
通过坚持和执行各种万豪标准政策；培训和指导其部门其他员工和实习生，为所有顾客提供始终如一的、高质量保证的食品和服务； 执行其经理所指示委派的所有任务； 以热情、服务精神为基础，随时发挥自己的专长； 按照食谱配方，以正确的烹饪程序和精美的呈现方式，确保食物的鲜美、新鲜、安全； 根据宴会活动需求，制作产品图表； 了解并执行万豪43项卫生及安全标准； 遵守安全准则，对于任何潜在危险请立即通知相关部门； 遵循和执行F.I.F.O.原则：随时遵循先进先出的程序，在操作过程中对已准备的食物进行标签，标明生产日期、制作人及内容； 随时保持工作区清洁，每日填写清洁分配图表，并严格遵循时间表； 协助厨房的实习生、在校实习生、服务员进行入职培训，并协助他们完成任务； 能够在需要时在烹饪部门的其他领域工作和协助，并在需要时参加交叉培训； 当在食品加工过程中或直接面对客人时，必须保持食品的卫生、亲切的微笑、积极的服务态度； 确保酒店为客人提供“简单但是厨师精心制作的食物； 在交班时，检查所有冰箱的食物，协助实习生和厨房员工完成工作并给予他必要的培训
信息来自企业官方招聘渠道
OfferSeek 对公开岗位信息进行聚合、去重和结构化整理，最终申请以企业官方页面为准。