行政专员（食堂运营）

食堂建设筹备：负责公司食堂前期筹备工作，包括食堂建设筹备、运营方案制定、动线设计、厨房设备选型等，与内部团队共同推进确保食堂项目高标准交付

食堂运营管理：引进专业的膳食服务供应商，保障员工膳食服务的安全性和连续性，做好餐厅日常运营管理工作，包括不限于食堂后厨管理、食堂运营策略、环境管理、菜单方案审核、就餐服务方案等；

食堂食品安全管理：制定食安管理体系，通过监督／抽查识别食品安全风险，指导并跟进整改闭环，确保供应商按食品安全卫生操作标准执行；

供应商管理：监督供应商对于膳食服务 SLA 的执行情况，定期输出绩效考核结果，跟踪问题改善点，提升服务质量；

制定并优化膳食服务相关规则，包括不限于膳食管理制度、流程规范、执行标准，并监督推行，以提升业务效率；定期开展应急演练，按照预案处理食品安全事件；

食堂用餐运营：负责食堂的用餐运营和问题解决，定期进行数据分析，提升食堂用餐 NPS 数值，提升员工用餐满意度，及时处理员工反馈和投诉。

积极高效完成领导交代的其他工作任务。 任职要求：

学历专业要求：全日制统招本科及以上学历，餐饮管理、食品科学、酒店管理相关专业优先

经验要求：3-5年大型团餐餐饮项目第一责任人的独立管理经验或5年以上1000人以上规模企业甲方员工食堂运营管理经验；

有丰富的餐饮管理经验，包括不限于食品安全法和消防安全等食安基础知识，能独立执行所负责项目点的餐饮合作伙伴日常运营服务的巡查、监管工作，协助巡查监管餐厅的产品、服务质量，并能发现现场运营风险点，提出有效的可行性方案；

善于沟通协调，面对复杂业务场景，精准识别问题与需求，应用已有知识举一反三，解决各类服务链路的客户问题，获得业务认可；

通过运用数据平台解读和评估服务效果，精准定位运营的痛点和客户需求，输出妥善的可行性服务方案，方案获得验证推广；

具备一定的项目管理能力，能够按照项目计划及时间点推进工作，快速拿到结果；

能独当一面，独立思考能力，与业务方能建立良好的客户关系粘性。