朴朴
厨艺研发师（集团）
RESPONSIBILITIES
岗位职责
负责新产品样品的手工制作及工艺测试，确保研发配方的可执行性；
参与产品风味调试，通过专业感官评定优化产品口感；
开发标准化制作流程，编写生产作业指导书(SOP)；
协助解决量产过程中的工艺技术问题，与供应商原料测试及竞品分析。
REQUIREMENTS
任职要求
烹饪/食品相关专业；2-5年以上餐饮或食品加工实操经验，精通多种烹饪技法；
良好的味觉敏感度和产品鉴能力；
有中央厨房或食品工厂工作经验优先；
精通闽菜、粤菜,对川湘菜有了解。 学历要求：高中 专业要求：不限
信息来自企业官方招聘渠道
OfferSeek 对公开岗位信息进行聚合、去重和结构化整理，最终申请以企业官方页面为准。