员工餐厅主管

岗位概述： 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。 参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。 专业知识技能： 必须

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   具备有与本职位相配的中餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作

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   能够指导和管理小组工作。

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   能够领导自己的员工。

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   能够培训和激励员工 其它技能要求：

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   领导才能和培训技巧

2. 02

   良好的沟通技巧

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   良好的身体状况和创造性