Marriott International
甜品创意总监
RESPONSIBILITIES
岗位职责
负责酒店甜品菜单的创意设计、研发与更新，确保产品符合酒店品牌定位及市场需求；
监督甜品制作流程，把控出品质量，确保食品安全与卫生标准；
根据季节、节日或特殊活动策划限定甜品，提升客户体验与品牌吸引力；
管理甜品厨房团队，优化工作流程，提高效率并控制成本；
定期调研市场趋势，引入创新技术与食材，保持产品竞争力；
协助餐饮部门完成其他相关任务，如宴会甜品定制、VIP客户需求响应等
REQUIREMENTS
任职要求
对甜品制作有浓厚兴趣，具备扎实的烘焙与甜品制作技能；
富有创意和审美能力，能独立设计并呈现高颜值、高品质的甜品；
具备良好的团队协作与沟通能力，能有效管理厨房团队；
抗压能力强，适应快节奏工作环境，能灵活应对突发需求；
有星级酒店或高端餐饮行业甜品工作经验者优先；
持有相关职业资格证书（如西点师、食品安全等）者优先
信息来自企业官方招聘渠道
OfferSeek 对公开岗位信息进行聚合、去重和结构化整理，最终申请以企业官方页面为准。