盒马-餐饮采购专家-上海

基于消费者洞察和消费决策树，寻找品类机会、输出品类策略，并进行品类管理；

供应商资源开发及管理：收集和分析供应商信息及采购市场趋势，落实供应商开发和供应商过程控制管理工作并制定有效的采购策略，建立稳定的供货渠道；

价格毛利管理：结合各类信息输入完成商品定价，不断优化毛利结构；

与线上运营、线下营运一起发起、参与、推动、落实生意计划；

采购流程的搭建与优化，监督其有效运作：组织制定和完善采购管理、库房管理、出入库管理各项管理制度，降低采购成本与采购周期；对业绩结果负责；

管理并辅导采购助理，负责团队的建设、选拔、配备、培训以及指导下属员工制定阶段性工作计划，并督促执行。

本科以上学历，有5年或者以上相关品类采购经验；

对相关分类有深刻理解，有实战采销经验，具备控大盘能力；

对采购业务流程及体系有清晰的认识，对零售商超、电商行业趋势有很强的预判能力，同时兼具线上、线下业务经验者优先；

擅长供应商寻找和开发经验，可独立并且有效管理供应商；

买手型采购，擅长打造精品；

具有较强的分析判断、前瞻思维、承压能力和团队合作意识；

聪明、乐观、皮实、自省。