总部乳初深加工项目组委托加工厂计划专员

生产计划管理：结合订单、产能、库存及乳初原料特性，编制日/周/月生产计划并下达排产，统筹产线均衡生产，保障计划落地执行。

物料与库存管控：测算原料、辅料、包材需求并跟进采购到货，监控原料及成品库存，严控呆滞、过期损耗，优化库存周转效率。

订单交期跟进：对接销售订单需求，拆解订单任务、核定交期，跟进生产进度，协调处理插单、改单等突发情况，保障订单准时交付。

生产异常协调：实时跟踪生产执行，针对物料短缺、设备故障、产能波动等异常，联动生产、采购、仓储等部门快速闭环解决。

数据与报表工作：统计生产达成率、计划准确率等核心数据，编制各类台账报表，定期复盘优化计划流程。

合规与协同：遵守乳初深加工行业要求，做好跨部门产销协同，配合工厂日常管理工作。