古茗茶饮
产品管培生(水仓茶业)
RESPONSIBILITIES
岗位职责
参与茶叶原料及产品研发工作,开展鲜叶及原料筛选、等级优化、试验研发、感官评价和工艺改良,持续优化原料及产品核心品质指标;
参与新品调研与开发,协助开展配方设计、试制、口味评价及调整优化,推进产品验证与落地;
负责试验过程数据及研发记录整理,建立标准化样品档案、试验台账及研发资料,逐步掌握产品研发标准与方法;
走访茶园、生产基地及原料供应商,调研核心茶区、行业优质原料及对标产品,建立对茶叶原料、工艺及供应链的系统认知;
跟进新原料、新工艺的小试、中试及量产验证,协同生产、采购、品控等部门解决品质波动及工艺适配问题,推动标准化生产落地;
参与原料等级标准、品质内控标准、理化检测、仓储保鲜及货架期稳定性等工作,持续提升产品品质及稳定性;
按公司管培生培养体系完成各产品模块轮岗,根据个人能力及发展方向,逐步向研发、采购、品控等专业方向发展
REQUIREMENTS
任职要求
1.2027届应届毕业生,全日制本科及以上学历,茶学、食品科学、园艺、农学、生物等相关专业优先;
具备茶叶及食品相关专业基础,对六大茶类、原料特性、茶叶初制工艺具有一定了解,对茶叶产品研发及风味探索有较强兴趣;
逻辑清晰,具备较好的学习能力、动手能力和问题解决意识,愿意深入研发、产区及生产一线;
责任心强,沟通协作能力良好,能够适应试样审评、研发试验、产区调研及阶段性高强度工作;
具备茶叶研发、茶叶初加工、茶园调研、食品研发或街饮/茶饮企业相关实习经历者优先;
具备茶叶感官审评相关证书,熟悉核心茶区原料特性、原料分级、工艺改良,或具有相关专业竞赛/科研项目经历者优先
信息来自企业官方招聘渠道
OfferSeek 对公开岗位信息进行聚合、去重和结构化整理,最终申请以企业官方页面为准。
