酶催化研究员

酶制剂筛选与评价：针对特定催化反应，建立高效、可靠的酶活测定方法（含高通量筛选），从酶库中筛选目标酶制剂；系统评价酶的热稳定性、pH 耐受性、底物特异性及有机溶剂耐受性等关键酶学参数。

酶催化工艺开发与优化：设计并执行小试及中试规模的酶催化反应实验，系统优化温度、pH、底物浓度、酶载量、助溶剂等条件，确定最优反应工艺窗口，解决转化率低、副产物多、酶易失活等技术瓶颈。

过程监控与数据分析：实时跟踪反应转化率、产物选择性及副产物生成情况，基于过程数据及时调整工艺参数，确保反应体系高效、稳定运行；实验记录完整可追溯。

工艺放大与技术转移：参与从实验室到中试车间、再到生产线的逐级放大，识别并协助解决放大过程中的传质、传热及酶稳定性问题；出差至合作工厂完成工艺转移、技术培训、放大生产指导及现场问题排查。

项目交付与文档：按时交付项目报告并定期汇报进展，确保项目按里程碑推进；撰写标准操作规程（SOP）、工艺开发报告及客户交付文档。

合规与安全管理：严格遵守实验室安全规范及客户保密协议，完整、准确记录所有实验数据与观察结果，保障数据真实、可追溯。

生物化工、生物工程、生物化学、酶工程、发酵工程或相关专业，本科及以上学历。

具有酶催化反应或生物转化工艺开发经验 1 年以上，有工业酶（如脂肪酶、氧化还原酶、转氨酶等）应用经验优先。

熟练使用高效液相色谱（HPLC）、气相色谱（GC）等分析检测设备，能独立完成样品测试与数据分析。

具备良好的专业英语文献阅读能力，可熟练查阅中外文献，善于总结分析并解决工作中的技术问题。

能够接受短期出差至合作工厂，支持工艺转移与放大生产。