Marriott International
客房送餐副经理 IRD Asst Manager
RESPONSIBILITIES
岗位职责
全面负责客房送餐服务的日常运营管理，确保送餐流程高效、准确、及时，满足宾客需求。
监督并指导送餐团队执行服务标准，包括订单处理、菜品准备、摆盘、配送及餐具回收等环节，提升服务质量与宾客满意度。
协调与厨房、大堂吧、前台等部门的沟通协作，确保送餐信息传递无误，处理突发问题或宾客投诉。
每日检查送餐设备、运输工具及餐具的清洁卫生与完好状态，维护工作区域符合食品安全及酒店卫生标准。
根据客流预测调整人员排班，合理分配工作任务，控制人力成本并提高工作效率。
组织团队培训，包括服务礼仪、操作规范、应急处理及订单系统使用，提升员工职业素养与服务水平。
定期收集宾客反馈，分析送餐数据，提出改进建议并推动服务优化方案落地。
协助上级完成部门预算控制、物资盘点及报表编制等行政工作
REQUIREMENTS
任职要求
具备优秀的服务意识与沟通协调能力，能够妥善处理宾客诉求及跨部门协作问题。
熟悉餐饮服务流程，掌握食品安全卫生知识，有客房送餐或餐饮管理相关经验者优先。
具备良好的团队管理能力，能有效指导、激励并监督员工完成工作目标。
工作细致认真，责任心强，能适应酒店行业灵活排班及快节奏工作环境。
具备较强的学习能力与抗压能力。
拥有良好的职业形象，普通话流利，会粤语、英语沟通者优先
信息来自企业官方招聘渠道
OfferSeek 对公开岗位信息进行聚合、去重和结构化整理，最终申请以企业官方页面为准。