非生鲜商品开发岗（家选休食）

1.承接社区业态品类规划，负责休闲食品（零食、烘焙、糖果、膨化等）商品策略，聚焦2高频复购、极致性价比、大流通爆款打造。

2.搭建工厂直采、品牌总代理、大流通货源供应链，实现成本最优、供货稳定，适配硬折扣低毛利跑量模型。

3.推进休食SKU 精简与爆款聚焦，减少长尾商品，提升核心单品销量、周转效率与货架产出。

4.精准把控社区硬折扣价格体系，设计引流爆品、利润单品、量贩装组合，强化价格优势与消费吸引力。

5.负责休食供应商开发与整合，重点拓展高性价比源头工厂、大牌平替、大流通供应商，优化供货成本与合作效率。

6.监控品类销售、毛利率、GMROI、动销率等指标，以高周转、低成本、快迭代为核心优化商品结构。

7.适配硬折扣极简营销模式，协同落地商品推广、量贩促销、档期活动，提升门店转化与复购。

8.跟踪硬折扣业态休食竞品动态、消费趋势与供应链玩法，快速优化选品与定价策略。

完成上级交办的其他商品开发相关工作。

1、本科及以上学历，市场营销、供应链管理、食品科学、经济学、商科类等相关专业优先。

2、3 年以上休闲食品采购 / 商品开发经验，有社区硬折扣、折扣店、量贩零食、临期折扣业态经验优先。

3、精通硬折扣休食运营逻辑，具备极致成本管控、直采降本、SKU 精简、爆款打造、高周转运营能力。

4、对社区休闲消费趋势敏感，擅长大流通爆款、平替好物、量贩装商品选品与组合设计。

5、熟悉休食大流通供应链，掌握采购谈判、成本核算、供应商管理与效率优化方法。

6、具备强执行力与成本思维，能在低价约束下实现毛利与周转双达标。

7、沟通协调、资源整合能力强，抗压性好，可适应出差开展供应商对接与市场调研。

8、积极主动，对硬折扣业态有深入理解，具备效率优先、成本优先的工作理念。