商品研发工程师

岗位职责及目标

1. 01

   根据公司战略和市场趋势，制定产品研发规划，主导新产品的概念开发、配方设计、小试/中试及量产转化；

2. 02

   负责新产品的配方开发、工艺优化及标准化流程制定，确保产品在品质、成本与效率方面满足客户需求；

3. 03

   跟踪食品行业技术趋势与产品动态，开展前瞻性技术研究，推动研发成果向实际业务转化，支持业务模式创新；

4. 04

   协同相关部门完成产品测试、试产及上市支持工作，确保研发成果顺利落地并符合业务发展要求。

1. 01

   本科及以上学历，食品科学相关专业，热爱食品行业，对产品质量与安全高度敏感，工作严谨细致； 2.5年以上食品经验， 3年以上鲜食类产品开发经验，对B端和C端产品都有深刻理解；

2. 03

   具备多品类研发能力，包括不限于调理肉、净菜、沙拉等，有过行业爆品代表作；

3. 04

   具有强烈的责任心和出色的项目管理能力，能够适应快节奏工作环境，具备优秀的解决问题能力。 符合京东价值观：客户为先、创新、拼搏、担当、感恩、诚信。